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台湾和南方的一种小吃，有虾又有蛋，两种食物联扯在一起，又有趣又好吃大家对这个虾扯蛋这个名字反应都是很惊奇。都表示路过夜市时，一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。根据顾客的需要可以做出原味虾扯蛋，香辣虾扯蛋，培根虾扯蛋、胡椒虾扯蛋、泰国甜辣虾扯蛋等口味。